水芹菜的营养价值 利尿消肿

女人邦 http://www.ladyband.com 2017-10-12 08:01 出处: 网络 网友: #cinao提供
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【导读】水芹菜营养价值,利尿消肿。芹菜含有什么营养价值,食用水芹菜有什么功效。了解水芹菜的营养价值,利尿消肿。

水芹菜的营养价值

1、高纤维

芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。

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2、铁

芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。

3、

芹菜含有元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”,曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现,常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。

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4、芹菜素

水芹菜中还含有芹菜素,有很好的降压作用。水芹还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。

水芹菜的功效与作用

性味:味辛;微甘;性凉功能主治:清热透疹;平肝安神。主麻疹初期;肝阳上讥;失眠多梦

水芹能退热解毒、宣肺利湿,能在一定程度上防治肺癌。能治暴热烦渴,有清热利尿的功效,对泌尿系感染等疾病具有很好的辅助治疗作用。

水液对肝细胞有一定的保护作用。 还可以降血压、治疗痄腮和便血。

《神农本草经》载“主女子赤沃。止血养精,保血脉,益气,令人肥健嗜食”。

《医林纂要》载“补心,去瘀,续伤”。

《随息居饮食谱》载“清胃涤热,祛风,利口齿咽喉头目”。

1、平肝降压

芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

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2、镇静安神

从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。

3、利尿消肿

芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。

4、辅助治疗高血压等症

芹菜芹辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。

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对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。

5、增强食

芹菜的叶,茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。

6、降血糖

芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。

通过上文关于水芹菜的一些相关介绍,相信大家对水芹菜的食用禁忌都有了一定的了解,希望可以帮助到大家。

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