鹅肠有什么好处 卤水鹅肠

女人邦 http://www.ladyband.com 2017-07-17 07:11 出处: 网络 网友: @LYG4879 分享
鹅肠有什么好处,卤水鹅肠。鹅肠含有丰富的食用效果,如何挑选鹅肠?了解鹅肠有什么好处,卤水鹅肠。

鹅肠有什么好处,卤水鹅肠。鹅肠含有丰富的食用效果,如何挑选鹅肠?了解鹅肠有什么好处,卤水鹅肠。

鹅肠有什么好处

鹅肠,属于禽类产品鹅的肠子,是火锅中餐的优质食材,富含蛋白质、B族维生素维生素C维生素A和钙、铁等微量元素

对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。

鹅肠的食用效果

脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。

点击图片进入下一页 (1/2)

鹅肠有什么好处 卤水鹅肠

鹅肠的选购

1、看宽度和厚度,越宽厚的越好;

2、看颜色,颜色土黄色带点红色的为好;

点击图片进入下一页 (1/2)

鹅肠有什么好处 卤水鹅肠

3、看肠上带的肠油去干净没有,去的越干净的越好。

鹅肠的存储

速冻储存,零下18度。

鹅肠的烹饪小技巧

1、冷冻鹅肠,是经过粗加工冷冻而成,后期需要技术处理才能达到鲜鹅肠的口感水平;

2、鲜鹅肠,鲜鹅肠是指未经过冷冻加工的鹅肠,优点是在色泽,口感,外观等方面比冻鹅肠要好。

鹅肠的做法

卤水鹅肠

主料:鹅肠2000克

点击图片进入下一页 (1/2)

鹅肠有什么好处 卤水鹅肠

调料:卤汁2000克,盐5克,醋5克,姜5克,5克

卤水鹅肠的特色:爽脆,鲜香。

1、将鹅肠刮开,洗净。用盐,醋揉搓,再用清水洗净。

点击图片进入下一页 (1/2)

鹅肠有什么好处 卤水鹅肠

入凉水浸10分钟,捞出,沥干。

2、将卤水烧滚,放鹅肠,烧5分钟,端锅离火,冷却后取出,切成段装盘,浇上少许卤水,撒上姜,丝即成。

通过上文关于鹅肠的一些相关介绍,相信大家对鹅肠的食用禁忌都有了一定的了解,希望可以帮助到大家。

●【往下看,下一页更精彩】●
提示:键盘也能翻页,试试"← →"键

扩展阅读:

热门精选

推荐内容